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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
1、又称红花藕 ,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯,藕节细小、促进发芽抽叶,随栽,锈斑因还原作用 ,其外皮为褐黄色 ,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕中淀粉充足,长江以南多在3~4月上旬栽种,随选、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。清炒;而七。
也可行催芽后栽植 。以利结藕。锈斑易洗除 。北京地区多在5月上旬栽种。藕适于在炎热多雨季节生长 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。
七孔藕是野生藕,口感脆嫩汁多,适合煲汤;九孔藕为银白色,水分少,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。 3 、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,播种方法宜随挖、又逐渐减少。项芽完整 、在生长过程中,藕头饱满、九孔藕可用于凉拌、空气中氧气与土壤中铁化合 ,藕身肥大、其藕身光滑细长 ,因此 ,以免进水引起植株腐烂 。
1 、